Mâcon-Davayé
Issu de l’agriculture biologique, ce joli Mâcon-Davayé offre un nez frais, élégant, légèrement muscaté, avec de savoureuses notes citronnées et une minéralité bien présente. Un blanc vif, gourmand et équilibré, conclu en une finale harmonieuse.
| Appellation | Mâcon-Davayé |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Classifications | Bio – Certifié AB |
| Millésimes disponibles | 2018 |
| Traits de caractère | Délicat, Frais, Fruité |
« Issu de jeunes ceps et élevé huit mois en cuve sur lies fines, ce vin or blanc à reflets argent présente un nez explosif rappelant le seringa du jardin et les fruits du verger (coing, pomme et poire). En bouche, c’est le citron qui domine, renforçant une tension importante, qu’il conviendra d’assagir avec un peu de garde. »
– Millésime 2016 © Guide Hachette des Vins Premium 2019
