Pouilly-Fuissé
« Harmonieux, Puissant, Riche »
Nez floral et exotique aux nuances de noisettes. Un rien de chèvrefeuille et des touches de vanille. La bouche est franche et fraîche avec une belle trame vineuse. Ensemble bien équilibré avec une longue finale.
« De ce vin brillant à la parure dorée s’échappent des notes fugaces de noisette torréfiée qui laissent place à des senteurs minérales et vanillées à l’aération. Riche et volumineux, fruité et floral, de bonne persistance, le palais a besoin d’encore un peu de temps pour s’harmoniser parfaitement. Le potentiel est là. »
– Millésime 2017 © Guide Hachette des Vins 2020
« Un Pouilly crémeux, frais, dans un bel équilibre. La finale est mentholée et poivrée, avec une belle allonge. »
– Millésime 2016 © Guide Bettane & Desseauve 2019